આણંદના આ ખેડૂતભાઈએ ખેતી દ્વારા એવું અદ્ભુત કાર્ય કરી બતાવ્યું કે, પ્રધાનમંત્રી મોદી પણ કરી રહ્યા હતા વાહ વાહ!

Share post

ગુજરાતના આણંદ જિલ્લામાં રહેતા દિપેન શાહ બાળપણથી જ ખેતીકામ કરવા માંગતા હતા. માત્ર 12 પછી જ તેણે તેના પિતા સાથે ખેતી શરૂ કરી હતી. તે પિતા સાથે તમાકુની ખેતી કરતા હતા. તેમાં ખાસ કઈ લાભ નહોતો થયો. પછી તેણે સરગવાની ખેતી શરૂ કરી. જોકે, દીપેન પણ આમાં વધારે ફાયદો મેળવી શક્યા ન હતા. પછી તેણે ડ્રમસ્ટિકની ખેતી શરૂ કરી. હવે તેઓ સરગવાના પાંદડા અને કઠોળમાંથી પાવડર તૈયાર કરે છે અને તેને બજારમાં વેચે છે. આમાંથી, વાર્ષિક 40 લાખ રૂપિયાની કમાણી કરે છે.

47 વર્ષના દિપેન જણાવતા કહે છે, ‘જ્યારે હું શાકભાજીનું વાવેતર કરતો હતો, ત્યારે મને કેટલાક લોકો મળ્યા જે ડ્રમસ્ટિકની ખેતી કરતા હતા. તેઓ સારી કમાણી કરતા હતા. તેથી મેં પણ નક્કી કર્યું છે કે એકવાર ડ્રમસ્ટિક પણ ઉગાડવામાં આવે. પરિવારના સભ્યો સાથે વાત કર્યા પછી 2010 માં ડ્રમસ્ટિકનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. પહેલા ઉત્પાદન સારું હતું, પરંતુ તે મુજબ બજાર મળી શક્યું નહીં. ઘરના લોકોએ તેને બંધ કરવાની વાત શરૂ કરી.

તે કહે છે કે ઉનાળાની સીઝનમાં પુષ્કળ ડ્રમસ્ટિક હોય છે. તેથી, તે સમયે બજારમાં સારા ભાવો મળતા નથી. ત્યારે મારા મગજમાં એક આઈડિયા આવ્યો. મેં વિચાર્યું કે જ્યારે હળદર, મરચું વગેરેનો પાઉડર બનાવી શકાય છે, તો પછી ડ્રમસ્ટિકના સુકા દાણાના પાવડર કેમ ન બનાવી શકાય.

ત્યારબાદ મેં આ બધી જ ફલીયોને મિક્સરમાં ક્રસ કરીને પાવડર બનાવ્યો. આ પાવડરનો સૌથી પહેલો ઉપયોગ મારા જ ઘરમાં કર્યો. દાળ, અને શાકમાં નખાતા મસાલાઓમાં આનો સમાવેશ કર્યો. આ પાવડર નાખવાથી સ્વાદમાં એવો ચસ્કો લગ્યો કે, નોર્મલી બનતા શાક કરતા વધારે જ સારું બનવા લાગ્યું. ત્યારબાદ આનો દરેક લોકોને ટેસ્ટ કરાવ્યો. તે દરેક લોકોએ ખુબ સારા રીવ્યુ પણ આપ્યા. તેઓએ પણ આ ચાખીને ખુબ વાહ વાહ કરી.

થોડા દિવસ પછી, દીપેન આ પાવડર લઈને આનંદ કૃષિ યુનિવર્સિટી પહોચ્યા હતા. તેનું પોષણ મૂલ્ય ત્યાં કાઢવામાં આવ્યું હતું. ત્યાંના નિષ્ણાંતોએ કહ્યું કે આ ‘દેશી પાવર હાઉસ’ છે. આના પહેલાં તમામ પ્રકારના પૂરક નિષ્ફળ જાય છે. તે કહે છે, ‘નિષ્ણાતોની પ્રશંસા સાંભળીને આનંદ થયો પરંતુ મારી સામે નવો પડકાર એ હતો કે એક ખેડૂત માણસ લોકોને કેવી રીતે ખાતરી આપી શકશે કે તેમાં ઘણી બધી યોગ્યતાઓ છે.

તમને બજાર ક્યાં મળશે, કોણ તેને ખરીદશે. તે સમયે સોશ્યલ મીડિયા તેટલું લોકપ્રિય નહોતું જેટલું આજે છે. આ બાબતો મારા મગજમાં ચાલી રહી હતી કે મને કૃષિ મહોત્સવમાં જવાની તક મળી. આ મહોત્સવમાં તે સમયના ગુજરાતના તત્કાલીન મુખ્યમંત્રી અને હાલના પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદીને મળવાની તક મળી. મેં તેની વિશેષતાઓ વિશે તેમને કહ્યું. અમે લગભગ 15 મિનિટ વાત કરી. તેણે મારા કામની પ્રશંસા કરી.’

થોડા દિવસો પછી મને સીએમઓનો ફોન આવ્યો. મુખ્ય પ્રધાનને મળ્યા બાદ મેં તેમને મારી સમસ્યા જણાવી. મેં જણાવ્યું કે હું આનું બજાર શોધી શકતો નથી. એ માટે હું મારો આ ધંધો બંધ કરવા માંગું છું. તેઓએ મને પ્રોત્સાહન આપ્યું. મને હજી યાદ છે તેમણે કહ્યું હતું કે મોદી સપના બતાવતા નથી, સપના વાવે છે. તેમણે કહ્યું કે ગુજરાત સરકાર તમારી સાથે છે, આ ધંધો ન છોડો.

આ પછી, મને ગુજરાતના તમામ કૃષિ મહોત્સવોમાં ભાગ લેવાની તક મળી. લોકોએ ત્યાં મારું ઉત્પાદન જોયું. ઘણા લોકોએ તેને ખરીદવામાં રસ દર્શાવ્યો હતો. પછી મને સરકાર તરફથી પાઉડર બનાવવાની મશીન મળી. આ રીતે, વ્યવસાય ધીરે ધીરે વધ્યો. દિપેન હાલમાં ભારત, યુરોપ અને અમેરિકા સહિત ચાર દેશોમાં તેના ઉત્પાદનોની સપ્લાય કરી રહ્યો છે. તેમના બંને પાવડર ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે. તેઓ દર વર્ષે 25 હજાર ટન પાવડર ઉત્પન્ન કરે છે.

આ સાથે દીપેન એવા ખેડુતો પાસેથી પણ આ પાક ખરીદે છે જેમને બજાર મળતું નથી. દીપેનના આ કાર્યથી 100 થી વધુ ખેડૂતોને રોજગારી મળી છે. તે ચોકલેટ, સૂપ જેવા ઉત્પાદનો બાળકોમાં લાવવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે. જેથી બાળકો પરીક્ષણની સાથે ઉર્જા પણ મેળવી શકે. દીપેને બે ડઝનથી વધુ એવોર્ડ મેળવ્યા છે. પીએમ મોદી સાથે અનેક વખત તેમનું સન્માન પણ કરવામાં આવ્યું છે. 2015 માં વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ પટનામાં તેમનું સન્માન કર્યું હતું.

આ પાવડર કેમ ખાસ છે…
દીપેન સમજાવે છે કે એક કિલો પાવડર 20 કિલોની શીંગો અને 7 કિલો પાંદડામાંથી તૈયાર થાય છે. આ બંને પાવડર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે બળતરા વિરોધી અને એનર્જેટિક છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે તેમજ ચયાપચયને વેગ આપે છે. આની મદદથી તમે મેદસ્વીપણાથી પેટ, યકૃત, મગજ અને આંખની સમસ્યાઓથી પણ બચી શકો છો. તે કુપોષણને દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—

જો આપની પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ માહિતી હોય અને જો તમે તે અન્યો સુધી પંહોચાડવા માંગતા હોય તો, તે માહિતી અમને અમારા ફેસબુક પેજ પર મોકલાવો.

અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.

અમારી એન્ડ્રોઇડ એપ્લિકેશન ફ્રીમાં નીચે ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.khedut.khedut_club

જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ Jay Kisan જય કિસાન ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…


Share post