હવે ગાજરની ખેતી પણ ખેડૂતો માટે બમણી આવકનું સાધન બનશે -જાણો કેવી રીતે…

કોરોના સમયગાળામાં મોટી સંખ્યામાં યુવાનો કૃષિની સાથે સંકળાયેલ છે. જો શહેર છોડી ગયેલ મજૂરોનો એક ભાગ બીજા રાજ્યમાં ન જવું ઇચ્છતો હોય, તો હવે તે સમય આવી ગયો છે કે ભારત પોતાને કૃષિ ક્ષેત્રમાં ફરી વસાવી શકે. કોરોના સમયગાળા દરમિયાન ગાજરની ખેતી મોટી આવકનું સાધન બની શકે છે. ગાજરની ખેતી ઘણા ખેડુતો માટે વરદાન સાબિત થઈ છે. જ્યારે તમે તેને બજારમાં વેચો છો, ત્યારે તમને યોગ્ય ભાવ મળે છે. જો કે, ગાજરની અદ્યતન ખેતી માટે ખેડૂત ભાઈઓએ કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આમાં ખેતરોની ખેતી, ગાજરની જાત, ખાતરનો જથ્થો અને પિયતનો સમાવેશ થાય છે. તો ચાલો જાણીએ કે ગાજર કેવી રીતે કેળવવી …

ગાજરની ખેતી મુખ્યત્વે આ રાજ્યોમાં થાય છે :
ગાજર એક શાકભાજી છે અને કચુંબર પાક તરીકે વપરાય છે. તેની માંગ બજારમાં વધારે છે. જો કે, ગાજરની ખેતી આખા ભારતમાં થાય છે પરંતુ તે મુખ્યત્વે ઉત્તર પ્રદેશ, આસામ, કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ પંજાબ અને હરિયાણામાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ રાજ્યોના ખેડુતો પણ સારી કમાણી કરી રહ્યા છે. ગાજરનો ઉપયોગ કાચા અને રાંધેલા બંને થાય છે. ગાજરનું ખીરું પણ પ્રખ્યાત છે, જેને લોકો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. ગાજર કેરોટિન અને વિટામિન-A માં જોવા મળે છે. જે માનવ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

ગાજર અને એશિયન જાતોની યુરોપિયન જાતો :
ગાજરની બે જાતો છે. આમાંથી પ્રથમ યુરોપિયન વિવિધ છે અને બીજી એશિયન વિવિધતા છે. યુરોપિયન વિવિધતામાં મૂળ લાંબી અને નારંગી રંગની હોય છે. આ જાતોમાં પ્રારંભિક નેન્ટસ, પુસા યમદગ્નિ છે. તે જ સમયે તેની સરેરાશ ઉપજની વાત કરીએ તો તે પ્રતિ હેક્ટર કુલ 200-250 ક્વિન્ટલ છે. તે જ સમયે એશિયન જાતોમાં પુસા મેઘાલી, પુસા કેશર, ગાજર નંબર 29 શામેલ છે. તેનું સરેરાશ ઉત્પાદન પ્રતિ હેક્ટર કુલ 250-300 ક્વિન્ટલ છે.

બીજ ખરીદી :
ખેડૂત ભાઇઓને બિયારણ ખરીદતી વખતે, તે ધ્યાનમાં રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે બીજ અદ્યતન ગુણવત્તાવાળા છે. ફક્ત વિશ્વસનીય અને પ્રમાણિત સંસ્થામાંથી બીજ ખરીદો. ઉપરાંત, બીજને કીડાથી બચાવવા માટે દવાઓનો ઉપયોગ કરો. જો તમે આ પછી બીજ વાવો છો, તો તે યોગ્ય રહેશે. ખેતરમાં બરાબર બીજ આપવું એ પણ એક પડકાર છે. એક હેક્ટર વિસ્તારમાં કુલ 6-8 કિલો બિયારણની જરૂર પડે છે. ખેડુતોએ ધાબા પર બીજ વાવવું જોઇએ.

ગાજરની વાવણીનો સમય :
ઠંડા વાતાવરણમાં ગાજરની ખેતી કરવામાં આવે છે. ગાજર વધારે ગરમી સહન કરી શકે નહીં. ખેડૂત ભાઈઓ ઓગસ્ટ-ઓક્ટોબર માસ સુધી એશિયન જાતોનું દુષ્ટ કરી શકે છે, જ્યારે યુરોપિયન જાતો ઓક્ટોબર-નવેમ્બર માસ સુધી કરી શકે છે.

ખેતીની તૈયારી કેવી રીતે કરવી ?
ગાજરની ખેતી માટે ખેડૂત ભાઈઓએ ખેતરોની તૈયારી પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો, પાક યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો જ પાક સારો રહેશે. વળી,  જમીન માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે. ખેડૂત ભાઈઓ માટે એ પણ મહત્વનું છે કે, જૈવિક પદાર્થ સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. ખેતર તૈયાર કરતી વખતે તમે માટીના હળ વડે એક ખેડૂત કરી શકો છો.

ખાતરનું પ્રમાણ કેટલું જોઈએ ?
ગાજરનું વાવેતર સમયે કુલ 20 ટન સડેલું ગૌણ, કુલ 40 કિલો યુરિયા, કુલ 130 કિલોગ્રામ ડીએપી અને કુલ 40 કિલો MOP પ્રતિ હેકટરના દરે વાપરો. આ પછી, જ્યારે કુલ 30-35 દિવસનો ઉભો પાક આવે છે, ત્યારે તેમાં કુલ 70 કિલો યુરિયાનો ઉપયોગ કરો. જો ખેડૂત ભાઈઓ આ બધી બાબતોની કાળજી લેશે, તો પછી ફક્ત તેમની લણણી સારી નહીં થાય પણ તેમને બજારમાં પણ સારા ભાવ મળશે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—

જો આપની પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ માહિતી હોય અને જો તમે તે અન્યો સુધી પંહોચાડવા માંગતા હોય તો, તે માહિતી અમને અમારા ફેસબુક પેજ પર મોકલાવો.

અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.

અમારી એન્ડ્રોઇડ એપ્લિકેશન ફ્રીમાં નીચે ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.khedut.khedut_club

જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ Jay Kisan જય કિસાન ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…