આ ખેડૂત ભાઈ ગાયનો ઉછેર કરીને કમાય છે લાખો રૂપિયા- જાણો વિગતવાર

Share post

ગાયનું ઉછેર એ ભારતીય સંસ્કૃતિનો એક ભાગ છે. સામાન્ય માણસની સાથે, એવી ઘણી સંસ્થાઓ છે જે દેશભરમાં ગાયના શેડ ચલાવે છે, ગાયને માતા તરીકે પૂજે છે અને તેનો ઉછેર કરે છે. મોંઘવારીના યુગમાં, ગાયના ઉછેર માટે લોકોનો મોહ વ્યાકુળ થયો હતો, પરંતુ કોરોના સમયગાળા પછી, ગાયના દૂધ અને દેશી જાતિના દૂધમાંથી બનેલા ઉત્પાદનોની માંગ ફરીથી વધી છે. ભેળસેળવાળા ખોરાકને ટાળવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે લોકો શુદ્ધ દૂધ, છાશ, દહીં, ઘી વગેરેને પ્રાધાન્ય આપી રહ્યા છે, પછી ભલે આ ઉત્પાદનો બજારભાવ કરતાં ચાર ગણા વધુ હોય.

લોકોએ ગાય ઉછેરને ઉદ્યોગના ધંધાનો વિકાસ કરી વાર્ષિક કરોડો રૂપિયાની આવક શરૂ કરી દીધી છે. જો ગાયોનું ઉછેર યોગ્ય રીતે થાય છે, તો તમે ઘણો ફાયદો મેળવી શકો છો. નાના ઉદ્યોગથી તમને જેટલી આવક થાય છે તેટલું જ ગાયનાં દૂધ, ગોબર અને ગૌમૂત્રથી બનેલી ઘણી ચીજોથી કમાઇ શકાય છે.

સેંકડો લોકોને આપી રોજગારી 
જયપુર જિલ્લાના ભૈરાણા ગામના ખેડૂત સુરેન્દ્ર અવવાનાએ ગાયની ખેતીમાં તેમની નવીનતાઓને સાબિત કરી છે કે, ગાયની ખેતી કોઈ નુકસાનની સોદા નથી પરંતુ તેને ઉદ્યોગની જેમ વાર્ષિક લાખો રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે અને તેના દ્વારા પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રીતે સેંકડો લોકોને રોજગાર પણ પૂરા પાડી શકાય છે. આ એક ઉદાહરણ છે. દેશભરમાં મોટી સંખ્યામાં ખેડુતો છે અને આ સંખ્યા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. સુરેન્દ્ર અવના આવા ખેડૂત છે, જે પાંચ શૈક્ષણિક સંસ્થા હોવા છતા ગાય પાલન અને ખેતી વ્યવસાયમાં આવી છે. તેઓએ તેમની ડેરીમાંથી માત્ર લાખો રૂપિયાની કમાણી શરૂ કરી નથી, પણ ખ્યાતિ પણ મેળવી છે.

ગીરની જાતિની ડેરીમાં દેશી ગાય છે. તેણે બે ગાયમાંથી ડેરી શરૂ કરી હતી અને આજે તેની ડેરીમાં 200 જેટલી નાની-મોટી ગાય, વાછરડા, બળદ છે. સેક્સ મીઠાના વીર્યની પદ્ધતિ અપનાવીને, ગીરની જાતિમાં સુધારો લાવવાના પણ પ્રયત્નો કરવામાં આવી રહ્યા છે, જેથી માત્ર ગાયના વાછરડાઓનું ઉત્પાદન થાય અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા વીસ લિટર દૂધ પણ ઉત્પન્ન થાય. સંવર્ધન કરવાની આ તકનીકી પાછળ ખેડૂતનું વિચાર એ છે કે સરેરાશ એક ગાય લગ્ન કરી શકે છે અને તેને બીજા ખેડૂતને વેચી શકે છે, જેથી દરરોજ ઓછામાં ઓછા એક લાખ રૂપિયા કમાય શકાય. 100% વાછરડા જન્મ્યા પછી રખડતા પ્રાણીઓની સંખ્યા પણ ઘટશે. હાલમાં, આખા દેશમાં રખડતાં પ્રાણીઓની સમસ્યા .ભી થઈ છે.

1800 રૂપિયા લિટર દેશી ઘી
દૂધની ચીજવસ્તુઓ વેચીને અવનાની ડેરીઓ સારી આવક કરી રહી છે. તેમણે વિનાયકમાં દૂધ અને દૂધની બનાવટોના વેચાણ માટે એક અલગ પ્લાન્ટ સ્થાપ્યો છે. ગીર ગાયનું દૂધ 80 રૂપિયા અને ચુંટિયા દેશી ઘી 1800 રૂપિયા પ્રતિ લિટર, માખણ 1600 રૂપિયા, પનીર 400 રૂપિયા અને રસગુલા 260 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાય છે. તેવી જ રીતે છાશ, દહીં વગેરે પણ ઘરે ઘરે પૂરા પાડવામાં આવે છે.

જૈવિક ખાતરની ફેક્ટરી
અહીં ગોબર, ગૌમૂત્ર, ઝાડના સૂકા પાંદડા વગેરેથી સજીવ ખાતર બનાવવાનો પ્લાન્ટ છે, જેનું ખાતર પોતાના ફાર્મ હાઉસ સાથે વેચવા માટે પણ ઉપલબ્ધ છે. બળદ ગાડા અને બળદની ખેતી પણ કરવામાં આવે છે. ઘાસચારાની કાપણી માટે એક મશીન સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે, જે આખલાઓને હલાવીને, વીજળીની બચત કરીને કરવામાં આવે છે, તેમજ તેની સાથે આખો દિવસ ઉભેલા આખલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ખેડૂત અવવાનાએ પણ વરસાદી પાણીને ખેતરોથી પાઉન્ડ સુધી ગાયો માટે પરિવહન કરવાની સિસ્ટમ બનાવી છે જેથી વરસાદી પાણીથી કાદવ ફેલાય નહીં અને ઘાસચારો ઉગાડવામાં પાણીનો યોગ્ય ઉપયોગ થઈ શકે.

ગાયો માટે લીલો ઘાસચારો
ગાયોના ઉછેરમાં લીલો ઘાસચારોની સમસ્યા સૌથી વધુ છે. તે માટે, તેમણે લીલા ઘાસચારોની ઘણી જાતો સ્થાપિત કરી છે જેનો ઉપયોગ તેના ફાર્મ હાઉસમાં ત્રણથી વીસ વર્ષ સુધી થઈ શકે છે. હાલમાં, તેમના ખેતરમાં 22 પ્રકારના લીલો ઘાસચારો છે. તે દેશનો એક માત્ર ખેડૂત છે જેની પાસે તેના ખેતરમાં વિવિધ પ્રકારના લીલો ઘાસચારો છે. લીલો ઘાસચારો સંશોધન કેન્દ્રના વડા વી.કે. યાદવે પણ ચારા ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠ સિદ્ધિ તરીકે તેની પ્રશંસા કરી છે. લીલા ઘાસચારોમાં અજોલા, સહજણા, મોરંગા, ખેજરી, અર્ડુ, સાહુત, ફિલકન, રાજકા, નેપીઅર, સુપર નેપીઅર, ગિની ગ્રાસ, ઝીઝવા કો -5 અને 6, બીએસઆઈ હાઇ બ્રિડ, દીનાનાથ ઘાસ, સબબુલ, ગિની સેવા, એલોવેરાનો સમાવેશ થાય છે. મોસમી લીલા ઘાસચારોનો પ્રકાર અલગ છે. તેમણે ખેતરની સીમમાં પ્રાણીઓના લીલો ઘાસચારો માટે યોગ્ય એક વૃક્ષ મૂક્યું છે, જે ખેતરની આજુબાજુ દિવાલનું કામ જ કરી રહ્યું છે, પરંતુ વાતાવરણ પણ તેમનાથી શુદ્ધ છે. હાલમાં, ત્યાં ખૂબ ઘાસચારો છે જે તેમના પ્રાણીઓ માટે પૂરતા છે. આવતા વર્ષ સુધીમાં, તેઓ ઉત્પાદન બમણો કરીને લીલો ઘાસચારો વેચવાની આવક શરૂ કરશે.

સપ્લાયની એક અનન્ય સિસ્ટમ
દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનોની સપ્લાય માટે વોટ્સએપ ગ્રુપ બનાવવામાં આવ્યા છે. દૂધના નિયમિત ઉત્પાદનો ઉપરાંત, ખેતરમાં અનાજ, ફળ-ફળ અને અન્ય પેદાશોની ઉપલબ્ધતાની માહિતી ગ્રાહકોને ઉપલબ્ધ કરવામાં આવે છે, અને ગ્રાહકોને ઓર્ડર મુજબ દૂધની ચીજો પુરી પાડવામાં આવે છે. દૂધ સાથે નીમ દાંતૂન પણ તેના ખેતરમાંથી વેચાણ ચાલુ છે.

મફત તાલીમ
જો તમે ખેતી, ગાયની ખેતી, મત્સ્યોદ્યોગ, બાગાયત વગેરેની મફત તાલીમ મેળવી યુવાનો માટે સ્વરોજગાર મેળવવા માંગતા હો, તો તમે જયપુર નજીક આવેલા ભેરાણા ગામમાં સ્થિત શિવમ ડેરી અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્ર સુધી પહોંચી શકો છો. હાલમાં દરરોજ 25 થી 30 તાલીમાર્થીઓ આવતા હોય છે. રવિવારે આ સંખ્યામાં વધુ વધારો થાય છે. કોરોનરી સમયગાળા પછી તેજી આવી છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—

જો આપની પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ માહિતી હોય અને જો તમે તે અન્યો સુધી પંહોચાડવા માંગતા હોય તો, તે માહિતી અમને અમારા ફેસબુક પેજ પર મોકલાવો.

અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.

અમારી એન્ડ્રોઇડ એપ્લિકેશન ફ્રીમાં નીચે ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.khedut.khedut_club

જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ Jay Kisan જય કિસાન ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…


Share post