આ ખેડૂતભાઈ ખેતી સાથે કરી રહ્યા છે 200 જેટલા પશુઓનો ઉછેર, જાણો લાખોમાં કમાણી કરતા ખેડૂતભાઈની કહાની

Share post

ગાયનો ઉછેર એ ભારતીય સંસ્કૃતિનો એક ભાગ છે. સામાન્ય માણસની સાથે એવી ઘણી સંસ્થાઓ છે જે દેશભરમાં ગાયના શેડ ચલાવે છે. ફુગાવાના યુગ દરમિયાન ગાયના ઉછેર માટે લોકોનો મોહ વ્યાકુળ થયો હતો પરંતુ કોરોના સમયગાળા પછી ગાયના દૂધ અને દેશી જાતિના દૂધમાંથી બનેલા ઉત્પાદનોની માંગ ફરી વધી છે. ભેળસેળવાળા ખોરાકને ટાળવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે લોકો શુદ્ધ દૂધ, છાશ, દહીં, ઘી વગેરેને પ્રાધાન્ય આપી રહ્યા છે. ભલે આ ઉત્પાદનો બજારભાવ કરતાં કુલ 4 ગણા ઉપલબ્ધ હોય.

લોકોએ ગાયનાં ઉછેરને ઉદ્યોગના ધંધાનો વિકાસ કરી વાર્ષિક કરોડો રૂપિયાની આવક શરૂ કરી દીધી છે. જો ગાયોનું ઉછેર યોગ્ય રીતે થાય છે, તો તમે ઘણો નફો પણ મેળવી શકો છો. નાના ઉદ્યોગથી તમને જેટલી આવક થાય છે તેટલું જ ગાયનાં દૂધ, ગોબર અને ગૌમૂત્રથી બનેલી ઘણી ચીજો કમાઇ શકાય છે.જયપુર જિલ્લાના ભૈરાણા ગામના ખેડૂત સુરેન્દ્રએ ગાયની ખેતીમાં પોતાની નવીનતા સાબિત કરી દીધી છે કે, ગાયની ખેતી કોઈ નુકસાનનો સોદો નથી પરંતુ ઉદ્યોગની જેમ તેને વાર્ષિક લાખો રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે અને તેના દ્વારા પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રીતે સેંકડો લોકોને રોજગાર પણ પૂરા પાડી શકાય છે.

આ એક ઉદાહરણ છે. દેશભરમાં મોટી સંખ્યામાં ખેડુતો છે અને આ સંખ્યા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. આવા જ ખેડૂત છે, જે પાંચ શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ હોવા છતાં ગાય પાલન અને ખેતી વ્યવસાય કરે છે. તેઓએ તેમની ડેરીમાંથી લાખો રૂપિયાની કમાણી શરૂ કરી નથી પરંતુ ખ્યાતિ પણ મેળવી છે.ગીરની જાતિ ડેરીમાં દેશી ગાય છે. તેણે કુલ 2 ગાયમાંથી ડેરીની શરૂઆત કરી હતી. આજે તેની ડેરીમાં કુલ 200 જેટલી નાની-મોટી ગાય, વાછરડા તેમજ બળદ છે.

મીઠાની પદ્ધતિ અપનાવીને ગીરની જાતિમાં સુધારો લાવવાના પ્રયત્નો કરવામાં આવી રહ્યા છે. જેથી માત્ર ગાયના વાછરડાઓનું જ ઉત્પાદન થાય અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા કુલ 20 લિટર દૂધ પણ ઉત્પન્ન થાય. સંવર્ધન કરવાની આ તકનીકી પાછળ ખેડૂતનું વિચાર એ છે કે, સરેરાશ એક ગાય કરે છે અને તે બીજા ખેડૂતને રોજ ઓછામાં ઓછા 1 લાખ રૂપિયા કમાવવા વેચે છે. કુલ 100% વાછરડા જન્મે તેની સાથે રખડતા પ્રાણીઓની સંખ્યા પણ ઘટશે. હાલમાં સમગ્ર દેશમાં રખડતાં પ્રાણીઓની સમસ્યા થઈ છે.

દૂધની ચીજવસ્તુઓ વેચીને અવનાની ડેરીઓ સારી કમાણી કરી રહી છે. તેમણે વિનાયકમાં દૂધ અને દૂધની બનાવટોના વેચાણ માટે એક અલગ પ્લાન્ટ સ્થાપ્યો છે. ગીર ગાયનું દૂધ કુલ 80 રૂપિયા અને દેશી ઘી કુલ 1,800 રૂપિયા પ્રતિ લિટર, માખણ કુલ 1,600 રૂપિયા, પનીર કુલ 400 રૂપિયા અને રસગુલા કુલ 260 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાય છે. એવી જ રીતે છાશ, દહીં વગેરે પણ તમામ ઘરે પૂરા પાડવામાં આવે છે.

અહીં ગોબર, ગૌમૂત્ર, ઝાડના સૂકા પાંદડા વગેરેથી સજીવ ખાતર બનાવવાનો પ્લાન્ટ છે. જેનું ખાતર પોતાના ફાર્મ હાઉસ સાથે વેચવા માટે પણ ઉપલબ્ધ છે. બળદ ગાડા અને બળદની ખેતી પણ કરવામાં આવે છે. ઘાસચારાની કાપણી માટે એક મશીન સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે, જે આખલાઓને હલાવીને, વીજળીની બચત કરીને કરવામાં આવે છે તેમજ તેની સાથે આખો દિવસ ઊભેલ આખલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ખેડૂત વરસાદના પાણીથી કાદવ ન ફેલાય અને પાણીનો ઘાસચારો ઉગાડવા વગેરેમાં યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય તેની માટે ગાયો  વરસાદી પાણીને ખેતરમાંથી પાઉન્ડ સુધી પહોંચાડવાની પણ એક વ્યવસ્થા કરી છે.

જો તમે ખેતી, ગાયની ખેતી, મત્સ્યોદ્યોગ, બાગાયત વગેરેની મફત તાલીમ મેળવીને યુવાનોને રોજગાર મેળવવા માંગતા હો તો તમે જયપુર નજીક ભેરાણા ગામમાં સ્થિત શિવમ ડેરી અને કૃષિ સંશોધન કેન્દ્ર સુધી પહોંચી શકો છો. હાલમાં દરરોજ કુલ 25-30 તાલીમાર્થીઓ આવતા હોય છે. રવિવારે આ સંખ્યામાં વધુ વધારો થાય છે.

સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—

જો આપની પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ માહિતી હોય અને જો તમે તે અન્યો સુધી પંહોચાડવા માંગતા હોય તો, તે માહિતી અમને અમારા ફેસબુક પેજ પર મોકલાવો.

અમારુ આ આર્ટીકલ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર,અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને અમારુ આ આર્ટીકલ ગમ્યું હશે આ આર્ટીકલ તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો.

અમારી એન્ડ્રોઇડ એપ્લિકેશન ફ્રીમાં નીચે ક્લિક કરીને ડાઉનલોડ કરો.

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.khedut.khedut_club

જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ ફેવરીટ Jay Kisan જય કિસાન ફેસુબક પેજ લાઇક કરો. આભાર…


Share post

આ વાંચવાનું ભૂલતા નહીં…